Garam Masala mit Halloumi Käse

aus Schweden

Und so wird’s gemacht:

Je einen EL Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

Das Garam Masala Gewürz dazugeben und eine Minute lang mitbraten.

Kichererbsen, Spinat und Joghurt hinzufügen und sorgfältig verrühren. 5-10 Minuten köcheln lassen.

Halloumi in einer Pfanne braten und anschließend zum Garam Masala hinzugeben. Mit Salz abschmecken.

Serviervorschlag: Mit Mango Chutney und Basmatireis anrichten.

Das braucht man:

für 2 Personen